quinta-feira, 3 de julho de 2008

Antioxidante confirma benefícios do vinho para a saúde

via Abril

O resveratrol, antioxidante abundante no vinho tinto, desacelera a deterioração do organismo, sobretudo as funções cardiovasculares ligadas à idade, conforme o observado em cobaias submetidas a um regime alimentar normal, segundo um estudo publicado nesta quinta-feira.

As conclusões do último estudo confirmam os resultados das pesquisas anteriores levam a pensar que o resveratrol, uma molécula encontrada nas uvas e nas amoras, principalmente, imita entre os ratos certos efeitos da redução de calorias, meio mais eficaz descoberto até agora para minimizar os efeitos da idade e prolongar a vida entre os mamíferos. [Leia+]

"Este antioxidante também melhorou o equilíbrio e a coordenação motora dos ratos mais velhos e vários outros sinais vitais."


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